Pinot Noir
Sur des sols nobles argilo-calcaire le cépage roi de la Bourgogne offre une robe intense rubis aux arômes francs de fruits rouges & noirs avec une pointe d’épices.
La bouche est délicate soutenue par des tanins friands.
Cépage :
Pinot noir
Millésime :
2022
Conservation :
12.5°
Service :
Entre 14 et 16° C
L’accord idéal selon Fabrice Sommier* :
- Pièce de boeuf
- Volaille rôtie
*MOF Sommellerie 2007 (Meilleur Ouvrier de France) et Proutident de l’UDSF (Union de la Sommellerie Française)